生豬定點屠宰國有企業揚中市政府“放心肉”工程的主體實施單位
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蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)數量上(shang)，雞(ji)肉(rou)(rou)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含(han)量高達20%左右，比豬肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)高。稱得上(shang)是一種(zhong)質優量足(zu)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質。肉(rou)(rou)質細嫩(nen)，豐腴鮮美的(de)(de)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)堪稱白(bai)肉(rou)(rou)中(zhong)的(de)(de)佼佼者。魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)富(fu)含(han)優質蛋(dan)白(bai)、10余種(zhong)氨基酸(suan)、脂(zhi)肪、核酸(suan)、B族(zu)維生素、鎢、磷、鐵(tie)、碘(dian)及(ji)微量元素鋅(xin)、硒等。現代研究發現，常食(shi)魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)及(ji)魚(yu)(yu)油能維護心血管(guan)健康。在脂(zhi)肪方面，雞(ji)肉(rou)(rou)所含(han)脂(zhi)肪
豬骨所含有的鈣(gai)、磷(lin)、鐵、鈉等多種(zhong)礦物質元素和蛋白(bai)質等都遠遠超過(guo)豬肉本身，而(er)且具有很好的保健作用。經(jing)加工(gong)(gong)制(zhi)成的豬骨食品對缺血性貧血、佝僂和骨質疏松(song)等疾病有較好改(gai)善(shan)。目前，已開發(fa)的骨食品有1000多種(zhong)。其(qi)工(gong)(gong)藝是通(tong)過(guo)現代化(hua)技術(shu)對豬骨進(jin)行加壓、脫水、酶(mei)化(hua)等處(chu)理，加工(gong)(gong)成極細的粉(fen)末，再加其(qi)他香料制(zhi)成調味品，或配
對此，市(shi)場(chang)研究員在接受記者采訪時表(biao)示，2014年(nian)生豬(zhu)行(xing)業(ye)(ye)處(chu)在下探期(qi)，市(shi)場(chang)供過(guo)于(yu)求(qiu)，致豬(zhu)肉(rou)價格下滑(hua)，企(qi)業(ye)(ye)盈利紛紛下滑(hua)。此外，由(you)于(yu)金鑼肉(rou)制(zhi)品集團有限公(gong)司(以(yi)下簡稱金鑼集團)近(jin)期(qi)被曝光流入(ru)病豬(zhu)，易影(ying)響消(xiao)費者心理(li)，導(dao)致市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)減少(shao)，進而可(ke)能拖累2015年(nian)生豬(zhu)行(xing)業(ye)(ye)形勢(shi)。 生豬(zhu)屠宰毛利率偏低 記者梳理(li)發
白肉(rou)(rou)(rou)(rou)是(shi)(shi)(shi)日常生活中(zhong)的(de)(de)一(yi)種菜品，與紅肉(rou)(rou)(rou)(rou)相對應，是(shi)(shi)(shi)我們日常生活中(zhong)常見的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類之一(yi)。雖然我們經常聽(ting)到人(ren)說白肉(rou)(rou)(rou)(rou)，但是(shi)(shi)(shi)你知道什么是(shi)(shi)(shi)白肉(rou)(rou)(rou)(rou)，怎樣的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)才(cai)能被(bei)稱之為(wei)白肉(rou)(rou)(rou)(rou)嗎(ma)？ 白肉(rou)(rou)(rou)(rou)是(shi)(shi)(shi)什么肉(rou)(rou)(rou)(rou) 1 白肉(rou)(rou)(rou)(rou)是(shi)(shi)(shi)一(yi)個營養學上的(de)(de)詞，廣義(yi)上是(shi)(shi)(shi)指(zhi)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)纖維細膩，脂(zhi)肪含量較(jiao)(jiao)低，脂(zhi)肪中(zhong)不飽和脂(zhi)肪酸含量較(jiao)(jiao)高的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類，能降低心腦血管疾病的(de)(de)發病率，減輕癌
國(guo)務院(yuan)總(zong)理近日簽署國(guo)務院(yuan)令(ling)，公布修(xiu)訂后的《生豬(zhu)屠宰(zai)管理條例》(以下簡稱《條例》)，自2021年(nian)8月1日起(qi)施行(xing)。 加強生豬(zhu)屠宰(zai)管理，是保證(zheng)生豬(zhu)產品質(zhi)量安全，讓人(ren)民群眾(zhong)吃上“放心肉(rou)”，保障人(ren)民群眾(zhong)身體健康的關(guan)鍵所在。《條例》的出(chu)臺意義(yi)重大(da)，其圍繞質(zhi)量安全補(bu)充(chong)完
麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)致暈 麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)操作人(ren)(ren)員應(ying)穿戴合格的絕緣(yuan)靴、絕緣(yuan)手套。 麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)設備(bei)應(ying)配(pei)備(bei)安(an)裝電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)表、電(dian)(dian)(dian)(dian)流表、調壓(ya)器;按生(sheng)豬品(pin)種和(he)屠(tu)宰季節，適當調整電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)和(he)麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)時(shi)間。人(ren)(ren)工麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)器:電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)為70~90V，電(dian)(dian)(dian)(dian)流0.5~1.0A，麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)時(shi)間1~3s，鹽水濃度(du)5%。自動麻(ma)(ma)(ma)電(dian)(dian)(dian)(dian)器:電(dian)(dian)(dian)(dian)壓(ya)不超過90V，電(dian)(dian)(dian)(dian)流應(ying)不大
豬骨(gu)(gu)所含有的(de)鈣、磷、鐵(tie)、鈉等(deng)多(duo)種礦物質(zhi)元素和(he)蛋白質(zhi)等(deng)都遠遠超過(guo)豬肉本身(shen)，而且具有很好的(de)醫療(liao)(liao)保(bao)健作用。經加(jia)工(gong)(gong)制成(cheng)(cheng)的(de)豬骨(gu)(gu)食品對缺(que)血性貧血、佝僂和(he)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松等(deng)疾病(bing)有較好療(liao)(liao)效。目前(qian)，世界上已(yi)開(kai)發的(de)骨(gu)(gu)食品有1000多(duo)種。其工(gong)(gong)藝是通過(guo)現代化技術對豬骨(gu)(gu)進行加(jia)壓(ya)、脫水、酶化等(deng)處(chu)理(li)，加(jia)工(gong)(gong)成(cheng)(cheng)極細的(de)粉末，再加(jia)其他香料制成(cheng)(cheng)調
白(bai)(bai)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)食物能提供豐(feng)富蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，且脂(zhi)肪含量(liang)低，不容易造(zao)成“三高”。我們可以(yi)根據具(ju)體的營養成分(fen)分(fen)析(xi)來驗(yan)證，白(bai)(bai)肉(rou)(rou)(rou)相(xiang)對紅(hong)肉(rou)(rou)(rou)來說更(geng)健康。 白(bai)(bai)肉(rou)(rou)(rou)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量(liang)更(geng)高 蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的數量(liang)上，雞肉(rou)(rou)(rou)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量(liang)高達(da)20%左右(you)，比豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)高，稱(cheng)得(de)上是一(yi)種質(zhi)優(you)量(liang)足(zu)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)。 肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)細嫩，豐(feng)腴鮮美(mei)的魚肉(rou)(rou)(rou)堪稱(cheng)白(bai)(bai)肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)的佼佼者。魚肉(rou)(rou)(rou)富含優(you)質(zhi)蛋(dan)(dan)
翻轉燙(tang)池(chi)保(bao)養及說明(ming)浸(jin)燙(tang)機(ji)采用封閉箱體式結構，氣流雙重攪拌(ban)，經該機(ji)浸(jin)燙(tang)后的禽(qin)(qin)體脫毛效果佳，體表不受損害，禽(qin)(qin)體色澤新鮮，是一(yi)種較為理想的禽(qin)(qin)類體表處理設備。◆關于發(fa)貨(huo)：產品在發(fa)貨(huo)之(zhi)前都經過嚴(yan)格的檢(jian)驗(yan)(yan)，確認無質(zhi)量問題后進行(xing)發(fa)貨(huo)。生(sheng)豬屠宰流水線1、將(jiang)掏出(chu)的內臟(zang)放入(ru)內臟(zang)滑槽(cao)內，由檢(jian)疫(yi)人員(yuan)檢(jian)驗(yan)(yan)，檢(jian)驗(yan)(yan)合格的雞胴體進
條(tiao)(tiao) 為了(le)加(jia)強生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)管理，保證(zheng)生(sheng)豬產(chan)品質量安全，保障人民身體健康，制(zhi)定(ding)本(ben)條(tiao)(tiao)例。 第(di)二條(tiao)(tiao) 實行生(sheng)豬定(ding)點(dian)(dian)屠(tu)宰(zai)、集中檢疫(yi)制(zhi)度(du)。 未經定(ding)點(dian)(dian)，任何單位(wei)和(he)個人不得從事生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)活(huo)動。但是，農村地區個人自宰(zai)自食的(de)除外。 在邊(bian)遠和(he)交通不便的(de)農村地區，可以設置僅限于向本(ben)地市場(chang)供應生(sheng)豬產(chan)品的(de)小型生(sheng)豬屠(tu)宰(zai)場(chang)點(dian)(dian)，具