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豬副產品深加工介紹產品有哪些?

作者: 點擊(ji):640 時間:2022-02-17

豬骨(gu)所含(han)有(you)(you)的鈣、磷、鐵、鈉等(deng)(deng)多種礦物質元素和(he)(he)蛋白質等(deng)(deng)都遠遠超過豬肉本(ben)身,而且具有(you)(you)很(hen)好的醫療(liao)保健作用。經加工(gong)(gong)制(zhi)成(cheng)的豬骨(gu)食品對缺血性(xing)貧血、佝(gou)僂和(he)(he)骨(gu)質疏松等(deng)(deng)疾病(bing)有(you)(you)較好療(liao)效。目前(qian),世界上已開發的骨(gu)食品有(you)(you)1000多種。其工(gong)(gong)藝是通過現代化技術對豬骨(gu)進行加壓、脫水(shui)、酶化等(deng)(deng)處理,加工(gong)(gong)成(cheng)極細的粉末(mo),再加其他(ta)香料(liao)制(zhi)成(cheng)調

豬骨(gu)所(suo)含有(you)的(de)(de)鈣、磷、鐵、鈉等(deng)多種(zhong)礦(kuang)物質元素和蛋白質等(deng)都遠(yuan)遠(yuan)超過豬肉本身(shen),而且具有(you)很好的(de)(de)醫(yi)療保(bao)健作(zuo)用(yong)。經(jing)加(jia)工(gong)制成的(de)(de)豬骨(gu)食(shi)(shi)品(pin)對缺血性貧(pin)血、佝僂和骨(gu)質疏松等(deng)疾病有(you)較好療效。目前,世界上已(yi)開發的(de)(de)骨(gu)食(shi)(shi)品(pin)有(you)1000多種(zhong)。其(qi)工(gong)藝是通過現代(dai)化(hua)技術對豬骨(gu)進行加(jia)壓、脫水、酶化(hua)等(deng)處理,加(jia)工(gong)成極細的(de)(de)粉末,再加(jia)其(qi)他香料(liao)制成調味品(pin),或配上肉類、菜類作(zuo)餡,或與糖類混合加(jia)工(gong)成糖果、糕點等(deng),其(qi)營養一般都能保(bao)持其(qi)原(yuan)有(you)的(de)(de)95%以上,而且味道鮮美,食(shi)(shi)用(yong)方便,經(jing)濟實惠,有(you)利于人(ren)體吸收。


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