我國(guo)(guo)是世(shi)界肉類生(sheng)產(chan)(chan)大(da)國(guo)(guo),肉類產(chan)(chan)量總體呈增長態勢,為屠宰(zai)(zai)(zai)及肉制品加(jia)(jia)工行(xing)業(ye)的發展創(chuang)造了(le)廣闊的市(shi)(shi)場(chang)(chang)空間。隨(sui)著經濟發展和居(ju)民生(sheng)活水平(ping)的提高,屠宰(zai)(zai)(zai)及肉類加(jia)(jia)工市(shi)(shi)場(chang)(chang)規(gui)模不斷(duan)擴大(da),消費群體迅(xun)速壯大(da),銷售收入持(chi)(chi)續增長。全(quan)國(guo)(guo)規(gui)模以上生(sheng)豬定點屠宰(zai)(zai)(zai)企業(ye)屠宰(zai)(zai)(zai)量、屠宰(zai)(zai)(zai)比例持(chi)(chi)續上升,小型屠宰(zai)(zai)(zai)場(chang)(chang)由于多種原因逐漸退出市(shi)(shi)場(chang)(chang)。
我國是世界肉(rou)(rou)類生(sheng)產大國,肉(rou)(rou)類產量總體呈增(zeng)長態(tai)勢(shi),為屠宰及肉(rou)(rou)制品加工行業的發展(zhan)創造了廣闊的市(shi)場空(kong)間。
隨(sui)著經(jing)濟發展和居民生活水(shui)平(ping)的提高(gao),屠宰及肉類加工市場規模(mo)不斷擴大,消費(fei)群體迅(xun)速(su)壯大,銷售收入持(chi)續增(zeng)長。
全國規模以上生豬定點屠(tu)宰企業屠(tu)宰量、屠(tu)宰比例持續上升,小型屠(tu)宰場(chang)由于多種原因(yin)逐漸(jian)退出(chu)市場(chang)。
