作者(zhe)： 點擊：495 時間：2024-09-13
設(she)施要求：生(sheng)豬定點屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)廠（場(chang)）應(ying)當(dang)具(ju)備與屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)規模相適應(ying)的(de)設(she)施條(tiao)件，包括(kuo)待宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)間(jian)、屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)間(jian)、急(ji)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)間(jian)、檢驗室以及(ji)生(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)設(she)備和運載工具(ju)等。人(ren)員要求：屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)廠（場(chang)）應(ying)當(dang)有依法(fa)取(qu)得健康證明的(de)屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)技(ji)術(shu)人(ren)員和經考(kao)核合(he)格的(de)獸(shou)醫衛生(sheng)檢驗人(ren)員。環保(bao)要求：屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)廠（場(chang)）應(ying)當(dang)有符(fu)合(he)環境保(bao)護要求的(de)污染防(fang)治設(she)施，確保(bao)屠(tu)(tu)宰(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)過程中產生(sheng)的(de)
設施要求：生豬(zhu)定點屠(tu)宰(zai)廠（場）應(ying)當具(ju)備與屠(tu)宰(zai)規模相適應(ying)的設施條件，包(bao)括待宰(zai)間(jian)、屠(tu)宰(zai)間(jian)、急宰(zai)間(jian)、檢驗室以及生豬(zhu)屠(tu)宰(zai)設備和運載工具(ju)等(deng)。
人員要求(qiu)：屠宰廠(chang)（場）應當有依法取得(de)健康證明的屠宰技術(shu)人員和經(jing)考核合(he)格的獸醫衛(wei)生檢驗人員。
環保(bao)(bao)要求：屠(tu)(tu)宰(zai)廠（場）應當(dang)有符合環境保(bao)(bao)護要求的污染防治(zhi)設施，確(que)保(bao)(bao)屠(tu)(tu)宰(zai)過程中產生的廢棄物(wu)得到(dao)有效處理(li)。