在落實屠宰企業質量安全主體責任方面(mian)，要求“充分發揮行業協會聯系、服務企業、促進行業自律的功能，指導屠宰企業開展自查自糾，提升屠宰行業質量安全水平”。

　　強化行業人(ren)員管理(li)

　　在強化(hua)屠宰行業從業人員(yuan)管理(li)方面，“鼓勵和支持行業協會利用專業優勢，開展技術和管理交流、人才培訓和職業能力評價等工作”。

　　加(jia)強(qiang)行(xing)業運(yun)行(xing)監測

　　在加強生豬屠宰行業運行監測(ce)方面，“定期組織行業協會、養殖屠宰龍頭企業等開展生豬屠宰行業形勢分析會商會，關注企業生產經營狀況，及時研判養殖量、屠宰量和價格變化趨勢，為穩定生豬生產和保障市場供應提供決策支持”。

　　為促進屠(tu)宰行(xing)業(ye)高質量發展，《通(tong)知》中還(huan)提出“要鼓勵屠宰加工企業開展養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營，提高肉品精深加工和副產品綜合利用水平。開展生豬屠宰標準化創建，引領生豬屠宰行業高質量發展”。

　　對(dui)于上述工作(zuo)，我會(hui)深刻貫徹落(luo)實。日前，協會(hui)內部組織員(yuan)工針對(dui)肉類產(chan)業(ye)團體標準研制與推廣(guang)、肉及肉制品(pin)(pin)合規生產(chan)、全球肉類產(chan)銷供給發展趨勢(shi)、肉類食品(pin)(pin)行業(ye)的相關(guan)法規及肉類食品(pin)(pin)高質(zhi)量發展、畜禽(qin)屠宰法律(lv)體系(xi)建設等課題(ti)開展培訓。