7月21日(ri)下午，根據省、鎮(zhen)江(jiang)市對屠宰企業資格(ge)肉品(pin)(pin)品(pin)(pin)質檢(jian)驗員(yuan)理論與實操相結合(he)，適(shi)應新(xin)時期動物防(fang)疫要求，揚(yang)中(zhong)市農業綜(zong)合(he)執法(fa)大隊(dui)于(yu)我(wo)司(si)舉辦屠宰企業肉品(pin)(pin)品(pin)(pin)質檢(jian)驗員(yuan)培(pei)訓班，我(wo)司(si)相關(guan)部門負責人、流(liu)水線操作工(gong)、肉品(pin)(pin)品(pin)(pin)質檢(jian)驗員(yuan)及動監中(zhong)隊(dui)、駐(zhu)場官方獸醫(yi)相關(guan)人員(yuan)40余人參加培(pei)訓。
開班(ban)儀式(shi)由江蘇富康食品有限公司副總經理張偉主持(chi)，揚中(zhong)市農業(ye)綜合執法(fa)大隊動(dong)監中(zhong)隊中(zhong)隊長宦震、揚中(zhong)市城區畜(chu)禽檢(jian)疫檢(jian)驗站站長高俊出席開班(ban)儀式(shi)并授(shou)課。
理論培訓(xun)從生豬屠宰法律法規(gui)知(zhi)識、非洲豬瘟常態化(hua)防控(kong)技術(shu)指(zhi)南、生豬屠宰檢疫規(gui)程(cheng)三個方面進行詳細講解。
生豬(zhu)屠(tu)宰檢疫技(ji)能操作培訓
市農業綜(zong)合執(zhi)法大隊將會組(zu)織理論(lun)知識考(kao)試以及技能(neng)操(cao)作考(kao)核，并對(dui)理論(lun)和實操(cao)考(kao)核合格人員頒發《肉(rou)品品質檢驗(yan)員培(pei)訓(xun)證書(shu)》。